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📅 Mai 2025
📍 Dufftown/Balvenie
Am Anfang steht die Gerste
Steeping – der Vormittag
Steeping – am Nachmittag
Der Barley Elevator
Der Keimprozess beginnt
Das Korn erwacht
Die ersten Sprossen
Keimung im Detail
Wenden auf dem Mälzboden
Handarbeit auf dem Malzboden
Die Gerste wird verteilt
Werkzeug für die Mälzerei
Unterstützung beim Wenden
Transport auf Rädern
Alte Helfer im Arbeitsalltag
Torf für den Kiln
Der Brennstoff
Der Darrenofen
Das Torffeuer lodert
Glut im Ofen
Darren in Aktion
