Wolfburn
Zur offiziellen Destillenseite:www.wolfburn.com
Wolfburn ist der nördlichste Mainland‑Highlander: jung, handwerklich, experimentell. Der Stil ist fruchtig, leicht würzig und modern.
| Region | Highlands North |
|---|---|
| Gegründet | 2013 |
| Anzahl der Stills Anzahl der Stills |
1 Wash Still (5.500 l)
1 Spirit Still (3.600 l) |
| Produktion pro Jahr Produktion pro Jahr |
ca. 125.000 l |
| Besitzer | Wolfburn Distillery Ltd. |
Standort
Geografische Lage: 58.59 N, 3.55 W
Fun Fact
Wolfburns Logo zeigt keinen normalen Wolf, sondern den legendären Sea‑Wolf aus frühen Naturkundebüchern — ein vierfüßiges Küstenwesen, das angeblich mit Fischern zusammenlebte und Fische mit ihnen teilte. In alten Legenden heißt es sogar, dass der Sea‑Wolf die Netze zerriss, wenn man ihm seinen Anteil verweigerte. Wolfburn greift dieses Motiv bewusst auf: ein Whisky, der die wilde, maritime Mythologie des Nordens in seinem Wappen trägt.
Hier einige ausgewählte Abfüllungen der Destille:
Alter: 9 / 50%
Alter: 3 / 46%
