Whisky verstehen – von der Gerste bis ins Glas

Tomatin

Zur offiziellen Destillenseite:www.tomatin.com

Tomatin ist eine Highland‑Grenzbrennerei mit Speyside‑Charakter: fruchtig, weich, aber mit einer subtilen Würze.
In den 1970ern war Tomatin die größte Malt‑Brennerei Schottlands — ein gigantischer Produktionskomplex.
Heute konzentriert man sich auf Qualität statt Menge.

Region Speyside
Gegründet 1897
Anzahl
der Stills
Anzahl der Stills
12 Wash Stills (16.800 l)
6 Spirit Stills (16.800 l)
Produktion
pro Jahr
Produktion pro Jahr
ca. 5 Mio l
Besitzer Takara Shuzo / Okura (Japan)

Standort

Geografische Lage: 57.34 N, 4.01 W

Fun Fact

Tomatin wurde 1986 von Takara Shuzo und Okura & Co. übernommen – eine der ersten großen japanischen Beteiligungen an einer schottischen Whisky-Destillerie — lange bevor Nikka oder Suntory in Schottland aktiv wurden.

Hier einige ausgewählte Abfüllungen der Destille: