Whisky verstehen – von der Gerste bis ins Glas

Port Ellen

Zur offiziellen Destillenseite:www.malts.com

Port Ellen war über Jahrzehnte eine Legende: geschlossen 1983, wurde die Brennerei zum Mythos, weil ihre eleganten, maritimen Whiskys zu den begehrtesten Islay‑Malts überhaupt gehören. Ein „Ghost Distillery“-Klassiker, dessen Altbestände heute Kultstatus haben.

Nach 40 Jahren Stille ist Port Ellen zurück — moderner, experimenteller und gleichzeitig tief verwurzelt in seiner Geschichte. Die neuen Phoenix Stills lassen den klassischen Rauchstil wieder auferstehen, während die Experimental Stills völlig neue Wege eröffnen. Eine Wiedergeburt, die Islays Zukunft prägt und gleichzeitig eine Ikone der Vergangenheit ehrt.

Region Islay
Gegründet 1825/2024
Anzahl
der Stills
Anzahl der Stills
Stills (historisch)
2 Wash Stills (ca. 28.000 l)
2 Spirit Stills (ca. 25.000 l)

Stills (neu)
2 Phoenix Stills (exakte Nachbauten der historischen Stills)
2 Experimental Stills (für innovative Mehrfach‑Cuts)
Produktion
pro Jahr
Produktion pro Jahr
ca. 1.7 Mio. l
Besitzer Distillers Company Limited (DCL) ab 1925, später Diageo

Standort

Geografische Lage: 55.63 N, 6.2 W

Fun Fact

Port Ellen ist die einzige Brennerei auf Islay, bei der eine Tour mehr kosten kann als ein Flug nach Schottland: Die exklusivste Führung lag 2026 bei rund 900 £ — ein Preis, der fast so legendär ist wie die Brennerei selbst.

Hier einige ausgewählte Abfüllungen der Destille: