Whisky verstehen – von der Gerste bis ins Glas

Lagavulin

Zur offiziellen Destillenseite:www.malts.com

Lagavulin ist der langsame Riese der Insel: lange Fermentation, extrem langsame Destillation, tiefer Rauch. Der Whisky ist dunkel, ölig, komplex – ein dramatischer Gegenpol zu den helleren Islay‑Stilen. Ein Ort, an dem Zeit der wichtigste Rohstoff ist und jede Flasche die Geschichte der Bucht erzählt.

Region Islay
Gegründet 1816
Anzahl
der Stills
Anzahl der Stills
Wash Stills: 2 (11.000 l)
Spirit Stills: 2 (12.500 l)
Produktion
pro Jahr
Produktion pro Jahr
1.400.000 l
Besitzer Diageo

Standort

Geografische Lage: 55.64 N, 6.13 W

Fun Fact

Lagavulin und Laphroaig hatten eine historische Fehde — inklusive Wasserblockade und einer „Kopie‑Brennerei“ namens Malt Mill.

Hier einige ausgewählte Abfüllungen der Destille: