Whisky verstehen – von der Gerste bis ins Glas

Whisky verstehen
von der Gerste bis ins Glas

Zur offiziellen Destillerieseite: kilchomandistillery.com

Technische Daten
Region Islay
Gegründet 2005
Anzahl
der Stills Anzahl der Stills 		2 Wash Stills (ca. 3.000 l)
2 Spirit Stills (ca. 1.600 l)
(4 Stills insgesamt, zwei identische Stillhouses)
Produktion
pro Jahr Produktion pro Jahr 		480.000–600.000 l/Jahr (je nach Jahr)
Besitzer Wills‑Familie (Kilchoman Distillery Company)

Standort

Geografische Lage: 55.79 N, 6.43 W

🔥 Fun Fact

Kilchoman ist die erste Farm‑Distillery auf Islay seit über 100 Jahren — Gerste, Mälzen, Destillation, Reifung: alles auf der Farm.

Hier einige ausgewählte Abfüllungen der Destillerie:

Loch Gorm
Loch Gorm
Alter: 8 / 46%
Machir Bay
Machir Bay
Alter: k.A. / 46%
Sanaig
Sanaig
Alter: k.A. / 46%
Silver Seal
Silver Seal
Alter: 14 / 60,1%
Silver Seal2010
Silver Seal2010
Alter: 5 / 60%