Inchdairnie
Zur offiziellen Destillenseite:www.inchdairniedistillery.com
Inchdairnie ist eine der technisch innovativsten Brennereien Schottlands: Mash‑Filter statt Mash Tun, Lomond Still statt klassischer Spirit Still, und ein Fokus auf saisonale Whiskys. Der Stil ist modern, strukturiert und experimentell — ein Lowlander, der die Grenzen des traditionellen Handwerks bewusst erweitert.
| Region | Lowlands |
|---|---|
| Gegründet | 2015 |
| Anzahl der Stills Anzahl der Stills |
1 Mash Filter System (statt klassischem Mash Tun)
1 Lomond Still 1 Pot Still 1 Column Still (für Rye & experimentelle Projekte) |
| Produktion pro Jahr Produktion pro Jahr |
ca. 2.000.000 l |
| Besitzer | Inchdairnie Distillery Company Ltd. |
Standort
Geografische Lage: 56.18 N, 3.22 W
Fun Fact
Inchdairnie nutzt eine seltene „Lomond‑Still“ und produziert experimentelle Stile wie „RyeLaw“ — den ersten kommerziellen schottischen Single Malt Rye Whisky seit über 100 Jahren.
Hier einige ausgewählte Abfüllungen der Destille:
Alter: 6 / 60,6%
