Whisky verstehen – von der Gerste bis ins Glas

Imperial

Imperial war eine Brennerei, die wie ein Geist durch die Speyside wanderte: oft geschlossen, selten aktiv, aber immer mit einer gewissen mystischen Aura.
Gebaut 1897 zum Diamantenjubiläum von Königin Victoria, war sie ein typischer „Boom‑and‑Bust“-Malt der Industrie.
Heute steht an ihrer Stelle Dalmunach — ein moderner Phönix aus Imperials Asche.

Region Speyside
Gegründet 1897
Geschlossen 2000
Anzahl der Stills Geschlossen
Produktion pro Jahr
Besitzer

Standort

Geografische Lage: 57.45 N, 3.22 W

Fun Fact

Als Imperial 1998 erneut geschlossen wurde, ließ man die Brennerei einfach stehen — komplett eingerichtet, als würde sie morgen wieder öffnen. Viele alte Fässer wurden erst Jahre später wiederentdeckt.

Hier einige ausgewählte Abfüllungen der Destille: