Dunphail
Dunphail ist die Rückkehr zur Tradition: Floor‑Malting, lange Fermentation, direkte Feuerung — ein bewusster Gegenentwurf zu modernen Großbrennereien.
Gegründet von den Machern der Londoner Bimber Distillery, bringt Dunphail handwerkliche Kleinproduktion zurück in die Speyside.
Ein junger, aber extrem ambitionierter Malt, der schon jetzt Kultstatus entwickelt.
| Region | Speyside |
|---|---|
| Gegründet | 2022 |
| Anzahl der Stills Anzahl der Stills |
2 Wash Stills (2.250 l) 1 Spirit Still (2.250 l) |
| Produktion pro Jahr Produktion pro Jahr |
ca. 100.000 l/Jahr (Kapazität 200.000 l) |
| Besitzer | Dunphail Distillery Company (Bimber Group) |
Standort
Geografische Lage: 57.53 N, 3.62 W
Fun Fact
Erste neu gebaute Floor‑Malting‑Anlage in Speyside seit 1898.
Hier einige ausgewählte Abfüllungen der Destille:
Keine Flaschen gefunden.
