Whisky verstehen – von der Gerste bis ins Glas

Deanston

Zur offiziellen Destillenseite:deanstonmalt.com

Deanston ist eine ehemalige Baumwollmühle, die heute einen der charaktervollsten Highland‑Malts produziert. Der Stil ist honigreich, malzig und warm — geprägt von langen Fermentationen und einem Fokus auf natürliche, ungekühlte Klarheit. Eine Brennerei, die zeigt, wie Industriegeschichte zu Whiskygeschichte werden kann.

Region Highlands Midlands
Gegründet 1965
Anzahl
der Stills
Anzahl der Stills
1 Wash Still (18.000 l)
1 Spirit Still (15.000 l)
Produktion
pro Jahr
Produktion pro Jahr
ca. 3.000.000 l
Besitzer Distell / Heineken (seit 2023)

Standort

Geografische Lage: 56.19 N, 4.07 W

Fun Fact

Deanston erzeugt seinen Strom selbst — die Brennerei läuft zu 100 % auf Wasserkraft aus dem alten Mühlenkanal. Früher trieb dieser Kanal Webmaschinen an, heute destilliert er Whisky.

Hier einige ausgewählte Abfüllungen der Destille: