Whisky verstehen – von der Gerste bis ins Glas

Aberfeldy

Zur offiziellen Destillenseite:www.aberfeldy.com

Aberfeldy ist der „Golden Dram“ der Highlands: weich, honigsüß, elegant — ein Stil, der durch das mineralreiche Wasser des Pitilie Burn geprägt wird.
Die Brennerei wurde 1898 von den Brüdern John und Tommy Dewar gegründet und ist bis heute das Herzstück der Dewar’s‑Blends.
Ihr Whisky ist bekannt für warme Malzigkeit, feine Frucht und eine zugängliche, klassische Highland‑Signatur.

Region Highlands Midlands
Gegründet 1896
Anzahl
der Stills
Anzahl der Stills
1 Wash Still (15.000 l)
2 Spirit Stills (je 9.000 l)
Produktion
pro Jahr
Produktion pro Jahr
ca. 3,5 Mio l
Besitzer Bacardi / John Dewar & Sons

Standort

Geografische Lage: 56.6245 N, 3.8498 W

Fun Fact

Der Pitilie Burn, die Wasserquelle von Aberfeldy, enthält ungewöhnlich viel Gold — echte Goldpartikel, die seit Jahrhunderten aus den umliegenden Hügeln ausgewaschen werden. Früher suchten Goldschürfer direkt neben der Brennerei nach Nuggets, und Dewar’s spielte diesen Mythos später charmant aus: Der „Golden Dram“ ist nicht nur ein Marketingname, sondern eine Anspielung auf das goldhaltige Wasser, das Aberfeldy seinen charakteristischen Glanz verleiht.

Hier einige ausgewählte Abfüllungen der Destille: