💨 Octomore

Octomore ist Bruichladdichs Antwort auf die Frage: Wie viel Rauch verträgt ein Mensch? Und die zweite Frage lautet: Wie viele Nummernsysteme verträgt derselbe Mensch?

Dieser Text erklärt beides – mit einem Hauch Ironie, aber ohne den Nebel, den manche Whiskyshops gern über die Fakten legen.

🔢 1. Alte vs. neue Nomenklatur – oder: Früher war alles einfacher

🏷️ 1.1 Das alte System: Release_PPM

Früher hieß ein Octomore zum Beispiel 2_140. Das war herrlich unkompliziert:

• 2 = Release 2
• 140 = 140 ppm, also Rauchstärke: Bitte anschnallen

Ein System wie ein schottischer Bauernhof: robust, direkt und ohne Schnickschnack. Leider auch ohne jede Information darüber, wo die Gerste herkam oder in welchen Fässern sie ihr Leben verbrachte.

🆕 1.2 Das neue System: Release.X

Dann kam die Modernisierung. Und wie jede Modernisierung brachte sie ein Nummernsystem, das man erst versteht, wenn man es dreimal liest – und einmal trinkt.

Heute gilt:

• Release.1 – Mainland Barley, Bourbonfässer
• Release.2 – gleiche Gerste, andere Fässer (Wein, französische Eiche, Überraschungstüten)
• Release.3 – Islay Barley unterschiedlicher Farmen, also Gerste mit Meerblick
• Release.4 – Experimente, die man nur mit einem gewissen Vertrauen in Bruichladdich öffnet

Die PPM-Zahl steht nun separat auf dem Etikett. Das ist gut, denn sonst wäre die Nummerierung inzwischen so lang wie eine IBAN.

🧭 2. Warum die Änderung stattfand – offiziell und inoffiziell

Offiziell: Bruichladdich wollte mehr Transparenz, mehr Terroir, mehr Herkunft, mehr Wir wissen genau, welches Feld das war. Inoffiziell: Man wollte ein System, das komplex genug ist, um Whiskynerds glücklich zu machen, aber nicht so komplex, dass man dafür einen eigenen Studiengang braucht.

Die reine PPM-Zahl war irgendwann zu wenig. Octomore ist schließlich nicht nur Rauch, sondern auch:

• Gerstenherkunft (Mainland vs. Islay)
• Fassprofile (Bourbon, Wein, französische Eiche, Experimentierfreude)
• Jahrgänge, Farmen, Reifezeiten

Kurz: Die alte Nomenklatur war ein Taschenmesser. Die neue ist ein Schweizer Taschenmesser.

🧩 3. Die Variabilität der Punktnummer – stabil im Konzept, wild im Inhalt

Die Punktnummer (.1, .2, .3, .4) ist wie ein schottischer Wetterbericht: Die Bedeutung bleibt gleich, aber was tatsächlich passiert, ist jedes Jahr anders.

3.1 Stabilität

• 🥃 .1 – schottische Gerste + überwiegend amerikanische Eiche
• 🍷 .2 – schottische Gerste + europäische Eichenfässer
• 🌾 .3 – 100 % Islay Barley / Single Estate / Single Vintage
• 🪵 .4 – Virgin Oak als charakteristisches Thema
  ansonsten: Experimente, Überraschungen, gelegentlich Grenzerfahrungen

3.2 Variabilität

Was sich ändert:

• Farmen (bei .3)
• Fassarten (bei .2 und .4)
• PPM-Werte (bei allen)
• Reifezeiten

Was sich nicht ändert: Die Tatsache, dass irgendjemand im Internet die Punktnummer trotzdem falsch erklärt.

⚠️ 4. Die beliebtesten Fehlerquellen – ein Best-of der Verwirrung

🚫 4.1 PPM = Punktnummer

Nein. Einfach nein. Die Punktnummer hat nichts mit PPM zu tun. PPM steht separat. Punkt.

🍷 4.2 .2 = Wine Finish

Manchmal ja. Manchmal nein. .2 bedeutet: gleiche Gerste wie .1, andere Fässer. Welche Fässer? Das entscheidet Bruichladdich nach Tagesform, Wetterlage und kosmischer Strahlung.

Ein schönes Beispiel ist der Octomore 16.2:
Erstreifung: Oloroso und Bordeaux Fässer
Finish: Madeira und Moscatel Fässer
→ 4 unterschiedliche Fassarten, davon 2 Sherryfässer

💡 Merke: Die .2 sagt dir nicht einfach „Weinfass“. Sie sagt dir, dass du dich innerhalb der .2-Linie befindest – die konkrete Fasszusammensetzung kann sich von Series zu Series ändern.

🌾 4.3 .3 ist nicht immer Islay Barley

Doch. Immer. Wenn jemand etwas anderes behauptet, hat er entweder schlecht recherchiert oder einen besonders kreativen Übersetzer erwischt.

🪵 4.4 .4 = Super-PPM

Das war früher manchmal so. Heute ist .4 eher:
Wir hatten da eine Idee, und wir waren mutig genug, sie umzusetzen.

🔄 4.5 Die Punktnummern ändern sich jedes Jahr

Nein. Nur die Inhalte dahinter. Das System bleibt stabil – die Welt drumherum nicht.

📋 4.6 Copy-&-Paste-Fehler

Der Klassiker: Blogs, Shops und Reviews übernehmen nur allzu gerne Texte voneinander. Ein Shop schreibt etwas halbwegs Richtiges, der nächste kopiert es, ein dritter übersetzt es schlecht – und plötzlich weiß jeder, dass .4 eine ausgewachsene PPM-Bombe sein muss …

📅 5. Wie oft erscheint ein neues Release?

Octomore erscheint ungefähr einmal pro Jahr – zuverlässig wie ein schottischer Regen. Meist kommen:

• 2–4 Varianten pro Series
• gelegentlich Sondereditionen

Wer Octomore sammelt, braucht also keinen Terminkalender – nur ein gut gefülltes Whiskybudget.

🔮 6. Glaskugel: Was könnte das neue .4 bringen?

.4 ist die experimentelle Ecke. Die Spielwiese. Der Ort, an dem Bruichladdich sagt: Wir probieren das jetzt einfach. Mögliche Überraschungen:

• Fasskombinationen, die klingen wie ein Menü: Bourbon + Rum + Wein + französische Eiche
• Terroir-Experimente mit Gerste von Feldern, die man nur mit Gummistiefeln erreicht
• Konzept-Whiskys, die beweisen, dass Octomore auch ohne 150+ ppm spannend sein kann
• Reifezeit-Experimente – von jung und wild bis alt und weise

Kurz: .4 bleibt die Abfüllung, bei der man sich fragt: Was haben die denn diesmal angestellt? Und genau deshalb lieben wir sie.

🥃 7. Schlusswort

Octomore ist ein Whisky, der nicht nur raucht, sondern auch denkt. Die Nummerierung ist komplex, aber logisch – und die Missverständnisse sind zahlreich, aber meist menschlich. Wer das System einmal verstanden hat, liest Octomore wie ein Buch. Ein sehr rauchiges Buch. Mit leicht angekokelten Seiten.