Whisky verstehen – von der Gerste bis ins Glas

Whisky verstehen
von der Gerste bis ins Glas

Zur offiziellen Destillerieseite: www.themacallan.com

Technische Daten
Region Speyside
Gegründet 1824
Anzahl
der Stills
Anzahl der Stills
12 Wash Stills (12.000 l)
24 Spirit Stills (3.900 l)
Produktion
pro Jahr
Produktion pro Jahr
ca. 15 Mio l
Besitzer Edrington

Standort

Geografische Lage: 57.49 N, 3.2 W

🔥 Fun Fact

Macallan nennt seine Brennblasen „Curiously Small Stills“ – und das ist nicht nur ein Marketingname: Sie gelten als die kleinsten Brennblasen der gesamten Speyside. Insgesamt 24 Kupferstills fassen jeweils nur rund 3.900 Liter.

Easter Elchies House, das historische Herz von Macallan, wurde während des Zweiten Weltkriegs für militärische Zwecke requiriert. Von 1943 bis zum Ende des Krieges durfte auf dem Anwesen sogar nicht destilliert werden.

Hier einige ausgewählte Abfüllungen der Destillerie: